HumiditySelect – správná vlhkost je pro víno důležitá

Při skladování vína se nejčastěji mluví o teplotě. Každý milovník vína ví, že příliš vysoké nebo kolísající teploty mohou negativně ovlivnit jeho chuť i proces zrání. Méně pozornosti se však věnuje vlhkosti vzduchu, která hraje při dlouhodobém uchovávání lahví neméně důležitou roli. Právě proto vybavil LIEBHERR své prémiové vinotéky funkcí HumiditySelect, která umožňuje aktivně ovlivňovat úroveň vlhkosti uvnitř spotřebiče. Výsledkem jsou podmínky blížící se tradičním vinným sklepům, kde vína zrají po mnoho let.

Technologie LIEBHERR dlouhodobě vycházejí z požadavků na profesionální skladování vína a důraz kladou nejen na stabilní teplotu, ale také na optimální prostředí pro uchování korkových zátek. Proč je vlhkost tak důležitá? Odpověď se skrývá v samotném korku. Přírodní korek je živý materiál, který reaguje na okolní prostředí. Pokud je vzduch příliš suchý, může postupně vysychat, ztrácet pružnost a zmenšovat svůj objem. Tím se zvyšuje riziko pronikání vzduchu do lahve, což může vést k nežádoucí oxidaci vína a postupné ztrátě jeho charakteru. S funkcí HumiditySelect si můžete jednoduše zvolit mezi režimem standardní a vysoké vlhkosti přímo na displeji vinotéky.

Vyšší úroveň vlhkosti je ideální zejména pro dlouhodobou archivaci vín uzavřených korkovou zátkou. Korek zůstává optimálně navlhčený, zachovává si své těsnicí vlastnosti a pomáhá chránit obsah lahve po mnoho let. Velkou výhodou je především jednoduchost celého řešení. Není potřeba používat žádné dodatečné zvlhčovače ani složitě kontrolovat podmínky uvnitř vinotéky. LIEBHERR vše řídí automaticky tak, aby byly vytvořeny co nejlepší podmínky pro skladování. HumiditySelect je dalším důkazem toho, že moderní vinotéka dnes není pouze chladnička na víno. Jde o sofistikovaný systém, který pomáhá vytvářet prostředí podobné profesionálním vinným sklepům. Díky správné kombinaci teploty, vlhkosti a stabilních podmínek mohou vína zrát přesně tak, jak jejich vinař zamýšlel. Pokud patříte mezi milovníky archivních vín nebo si jednoduše chcete být jisti, že vaše oblíbené lahve budou v perfektní kondici i po několika letech, je funkce HumiditySelect jednou z těch technologií, které oceníte každý den – i když o ní většinu času vůbec nevíte.