Domácí vinotéky Liebherr 

Pro všechny milovníky vynikajícího vína, sommeliéry, sběratele vín, ale i amatérské „ochutnávače“ máme tu nejlepší zprávu! Firma Liebherr totiž přináší domácí vinotéky toho nejvyššího standardu. Pojem „domácí vinotéka“ se na českém trhu s chladicí technikou objevil teprve nedávno. Sotva jsme se po revoluci stihli naučit, že vinotéka je obchůdek, ve kterém lze zakoupit kvalitní vína, jaká například v běžných samoobsluhách nenajdeme, získalo totéž slovo ještě další význam. Vinotéku totiž můžeme mít i doma – a vůbec přitom nemusíme obchodovat s vínem!

Jednou z firem, které do vývoje domácích vinoték a jejich uvedení na trh vložily veškerý svůj um a zkušenosti nasbírané za několik desetiletí práce, je renomovaná německá společnost Liebherr. Přestože řada lidí zapisuje název firmy nesprávně, například jako Libherr, Leibher, Liebher, Libher či Liebher, jediná správná verze je Liebherr, přičemž „lieb“ znamená německy „milý“ a „Herr“ znamená německy „pán“. Takže něco jako „milý pán“. Nad tím ale málokdo dumá, protože každý ví, že se jedná o zavedeného a světově uznávaného výrobce chladicí techniky.

Moderní vinotéky

V dnešním pojetí znamená vinotéka klimatizovanou či temperovanou chladicí skříň pro uložení vína. Stejné zařízení můžeme najít také pod označením chladnička na víno. Jak chladničky na víno, tak i vinotéky mohou být vestavné nebo volně stojící. Vestavné vinotéky zřejmě najdou uplatnění především v domácnostech, kde je lze úžasným způsobem integrovat do kuchyňské linky, s volně stojícími vinotékami se setkáme spíše v menších či větších gastronomických provozech. Jistě je znáte z restaurací – jsou to ty chladicí skříně podobné lednicím, do nichž krásně vidíte, protože mívají prosklené dveře. Ještě předtím, než víno okusíte, můžete se pokochat pohledem na dovedně vyskládané lahvinky na roštech. Když si takovou láhev necháte přinést a otevřít, máte navíc jistotu, že bylo vaše víno uskladněno s maximální péčí.

Domácí vinotéky – proč vlastně?

Důvod, proč restaurace a některé obchody nabízejí svá nejlepší vína přímo z vinotéky, je asi jasný. Láhve jsou uskladněny tím nejlepším možným způsobem, navíc je na ně výborně vidět. Ovšem my tady hovoříme především o domácích vinotékách či chladničkách na víno, takže se pojďme podívat, proč je vhodné pořídit si vinotéku i domů a pro jaké spotřebitele jsou tyto přístroje vlastně vhodné.

Když máte doma všeho všudy dvě tři láhve vína, určitě si kvůli nim nemusíte pořizovat vinotéku ani chladničku na víno. Vinotéky od firmy Liebherr totiž mají kapacitu až 200 láhví o objemu 0,75 litru. To už musíte být opravdoví nadšenci, abyste si doma dělali tak rozsáhlé zásoby. Na druhou stranu existuje spousta lidí, kteří vínu doslova propadli, víno rádi ochutnávají, sbírají a archivují, zkrátka kolem vína se točí celý jejich život. A právě tito milovníci vína, kteří v podstatě už „jedou ve velkém“, jistě uvítají možnost uskladnit své tekuté zlato v kvalitní vinotéce, která v případě značky Liebherr dokáže svými parametry dokonce překonat podmínky panující v klasickém sklípku.

Ušlechtilá vína vyžadují perfektní klima

Kvalita a chuťové vlastnosti vína se v čase mění, proto se říká, že víno zraje. Nejen, že je třeba víno konzumovat ve správném stadiu zrání (není pravda, že čím starší tím lepší, jak se někdy říká), ale samotnému zrání je třeba věnovat patřičnou pozornost a péči. Za tímto účelem dodává firma Liebherr klimatizované chladničky na víno, které zaručují ty nejlepší podmínky pro zrání a rozvoj chuťových vlastností vín, a postarají se také o neméně podstatné temperování vína před konzumací. Vinotéky značky Liebherr jsou navíc vybaveny filtrem s aktivním uhlím, některé modely disponují také UV filtrem, antivibrační technologií, vyznačují se pokročilým ovládáním prostřednictvím ovladače MagicEye, akustickou signalizací zvýšení teploty, chodu ventilátoru, otevřených dveří a spoustou dalších funkcí. Postaráno je také o regulaci vlhkosti. Některé modely domácích vinoték v sobě totiž mají integrovaný lávový kámen.